Сезон отпусков приносит, казалось бы, безграничные возможности поесть и выпить. Рабочие вечеринки, семейные встречи, праздничные мероприятия… если вы пытаетесь не сбиться с пути, сезон отпусков может показаться серией испытаний.
Для некоторых праздники просто не были бы праздниками без особого напитка, чтобы выпить его с друзьями или семьей. Для многих нереально вообще отказаться от напитков для взрослых. (Всего в меру, верно?) Кроме того, сам алкоголь — не единственное, что следует учитывать… такие вещи, как ароматизированные сиропы, миксеры и даже гарниры, могут добавить в этот коктейль много пустых калорий.
Итак, как вы можете гарантировать, что получите максимальную пользу от счастливого часа? У нас есть четыре главных совета, которые помогут вам насладиться праздничными возлияниями, не переусердствуя.
Совет №1: выбирайте миксеры с умом
Смешиваете свой дух с чем-то сладким? Множество вариантов, таких как кола (кто-нибудь ром и кока-кола?) или кокосовые сливки (время пинья-колады!), не дают вашему организму ничего, кроме сахара и калорий, которые мало что дают в плане питания. Выбор такого варианта, как свежевыжатый цитрусовый сок, свежая зелень или несладкий кофе/чай, может дать вам настоящий заряд вкуса без кучи пустых калорий. Еще один совет по теме: если вы употребляете сок, выбирайте 100% сок, многие фруктовые соки и смеси содержат дополнительный сахар.
Совет № 2. Смешивайте газированную воду с вином или ликером
Низкокалорийная газированная вода или старая добрая газированная вода — отличное сочетание как с вином, так и с крепкими спиртными напитками. Если вам хочется пузырьков, попробуйте смесь вина и газированной воды в пропорции 50/50, чтобы получить шипучее удовольствие. И не забудьте украсить долькой лимона или лайма!
Совет №3: добавьте настоящие фрукты
Ничто не помешает вам добавить чернику или арбузное пюре в свой следующий коктейль. Фактически, использование цельных фруктов придает напиткам сладость и текстуру, поэтому вы можете сократить количество сиропов и ликеров, которые увеличивают как калории, так и крепость.
Совет № 4. Полностью откажитесь от выпивки
Иногда мы жаждем ритуала выпивки больше, чем самой выпивки. И сегодня существует бесчисленное множество вариантов безалкогольных вин, шампанского, пива и спиртных напитков. И не забывайте о коктейлях. Смешивание напитков со всем, кроме алкоголя (не забывайте об гарнирах), может принести такое же удовольствие и при этом создать ощущение праздника.
Пришло время рецептов!
Эта игра на тему виски представляет собой яркую и освежающую нотку. Чтобы сделать коктейль, просто замените 1,5 унции бурбона на 4 унции заваренного чая и уменьшите количество газированной воды.
3 ежевики плюс еще для украшения
1 унция лимонного сока
1 унция простого сиропа (или меньше, по вкусу!)
1,5 унции бурбона (или виски на выбор)
2 унции газированной воды
Приготовьте напиток, смешав ягоды, лимон и простой сироп на дне стакана. Добавьте бурбон или чай, перемешайте, затем добавьте лед и газированную воду. Украсьте свежей ежевикой.
Классический Мохито
Это классика с ярким вкусом лайма и мяты, которую легко превратить в коктейль, заменив белый ром содовой или лимонно-лаймовой содовой.
1,5 унции белого рома
0,75 унции простого сиропа
0,75 унции сока лайма
Клубная газированная вода
Листья мяты для перемешивания
Веточка мяты и долька лайма для украшения (по желанию)
Смешайте листья мяты с простым сиропом. Добавьте лед и ром, перемешайте, затем добавьте газированную воду. Украсьте веточкой мяты и долькой лайма. *Обратите внимание: если вы пропускаете ром, добавьте лед в смешанный мятный и простой сироп и перемешайте с выбранной вами газировкой.
Гранатовый физз
Этот напиток, подаваемый в бокале для шампанского, является идеальным игристым коктейлем для тостов в праздничный сезон. Замените игристое вино на имбирный эль/имбирное пиво, и вы получите праздничный коктейль со всем великолепием оригинала.
1 унция гранатового сока.
Игристое вино или имбирный эль.
Семена граната для украшения (по желанию).
Разлейте напиток по бокалу или флейте по вашему выбору. Начните с зерен граната (если используете), добавьте гранатовый сок и залейте игристым вином или имбирным элем.